泰國培育出了無臭新榴蓮!首次在Chokchai亮相供試吃,網友:榴蓮的靈魂沒有了!

談起榴蓮,人們愛恨交加。

愛它的人迷戀的正是它那似香非香,說臭也不臭的怪味。恨它的人呢,別說了,光是聽到名字都仿佛嗅到了一股惡臭,要吐了。

大家有沒有想過,如果榴蓮這股令人有爭議的味道被人工糾正了,那對于買賣市場會有什麼變化呢?

對于想愛榴蓮卻又愛不起的吃貨來說,不知道這算不算個好消息?

近日,位于泰國東北部的呵叻府培育出了一款無臭的榴蓮。并且,這款無臭榴蓮已經得到了認證標志,在試吃中還收獲了好評。

據說這款榴蓮的口感比普通泰國榴蓮的味道清淡很多,該品種于上周末首次在呵叻府Chokchai農場亮相供試吃。

試吃活動由泰國旅游局協辦,連府尹大人和泰國環球小姐的佳麗們都出席參加。

該榴蓮的產權已于去年開始申請并獲得認證,目前這款口味清淡的無臭榴蓮已在同府39個農場批量種植。

在剛剛結束的新品榴蓮試吃自助餐中,除了每人399泰銖就能暢吃49分鐘榴蓮外,現場還提供了牛油果、火龍果、龍眼、蘋果、香蕉等受歡迎的大眾水果。

以上所有水果均由當地農民種植,但最受矚目的當屬無臭榴蓮。試吃的群眾表示,這款新品榴蓮果肉柔軟,同普通榴蓮一樣甜,但是臭味卻沒有那麼濃烈。

榴蓮的不離不棄粉稱:

「不臭的榴蓮還叫榴蓮嗎?」

「榴蓮不光不臭,還應該拿來開發一款榴蓮味的香水!」

泰國榴蓮成色金黃,果肉香甜細膩如奶油,是泰國用于出口的水果之王,每年可為泰國賺取8500萬美元。

但由于其特殊的氣味,在一些公眾場合都有告示張貼規定不允許在封閉的環境內食用榴蓮,比如列車內、酒店里……

過去幾年泰國的科學家一直在致力改善榴蓮的品種,爭取在保留其口感的同時減少氣味上的酸爽值。

目前中國是泰國榴蓮最大的出口國,畢竟中國有個臭豆腐和螺螄粉,關于食用味道特殊的美食,早有類似文化,接受的人較多。

然而歐美人并不買賬,因此榴蓮在歐美市場并沒有優勢。有些歐美顧客可能也想吃榴蓮,但經受不住氣溫的折磨,只能作罷。

如今成功培育出沒有濃烈臭味的新榴蓮品種,意味著未來泰國榴蓮可以嘗試開發歐美、日韓市場,將榴蓮的出口值翻它個幾倍。

榴蓮味被剔除聽似個好消息,然而有些深愛榴蓮的網友認為,臭味就是榴蓮的靈魂,沒了那股味就不是榴蓮了。

小編認為無臭榴蓮是個天大的好消息。于顧客來說多一個購買的選擇,于賣方來說多一種賺錢的渠道,是個雙贏的事。

關于味道嘛,重口味的依舊選擇老式榴蓮,受不了的就可以嘗試新品榴蓮咯。


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